Esta semana se ha dado a conocer un interesante estudio.
Un grupo de 35 mujeres fue sometido a un curioso experimento.
Todas ellas acudían habitualmente restaurantes (al menos 3 veces por semana).
Siguieron un programa de mindfulness adaptado que incluía educación dietética sobre la ingesta de calorías y grasa cuando se come fuera, comer como impulso emocional, estudio de las barreras que impiden mantener el peso y por supuesto meditación.
En tal solo 6 sesiones de 2 horas de duración se consiguió disminuir el peso de forma significativa pero también se redujo la ingesta calórica y de grasas. También se consiguió un cambio cualitativo en cuanto a su actitud al comer fuera lo que asegura un buen pronóstico a largo plazo.
Aquí teneis el estudio original: The Effect of a Mindful Restaurant Eating Intervention
Un grupo de 35 mujeres fue sometido a un curioso experimento.
Todas ellas acudían habitualmente restaurantes (al menos 3 veces por semana).
Siguieron un programa de mindfulness adaptado que incluía educación dietética sobre la ingesta de calorías y grasa cuando se come fuera, comer como impulso emocional, estudio de las barreras que impiden mantener el peso y por supuesto meditación.
En tal solo 6 sesiones de 2 horas de duración se consiguió disminuir el peso de forma significativa pero también se redujo la ingesta calórica y de grasas. También se consiguió un cambio cualitativo en cuanto a su actitud al comer fuera lo que asegura un buen pronóstico a largo plazo.
Aquí teneis el estudio original: The Effect of a Mindful Restaurant Eating Intervention
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